Höchste Qualität in Handarbeit, das sind schöne Worte.

Jouis Nour ist ein Ehrenwort mit Geschmack: 80-90% der Zutaten aus Deutschland, bis zu 50% aus der Region und 100% Bio.

Unsere Köstlichkeiten

Immer im Wandel, wie die Natur – die neuesten Kreationen
Je nach Saison von Obst und Gemüse, passend zur Jahreszeit, gibt es bei uns neue Variationen bekannter Speisen, darüber hinaus halten regelmäßig völlig neue Ideen Einzug in unser Angebot.

Unsere frischesten Kreationen:

  • Jouis Meisterrolle mit Feta & Tomaten
  • Jouis Meisterrolle mit Pute & Curry
  • Griechischer Bauernsalat mit Feta
  • Jouis Tarte mit Fenchel & Paprika

Snack–Spezialitäten und feine Speisen
Von der Hauptstadt-Frikadelle über die Kürbis-Ingwer-Tarte und den Asia-Panino bis hin zum Ciabatta Athena finden Sie bei uns internationale Gaumenfreuden für den anspruchsvollen Appetit. Jouis Nour bietet Fleischwaren, Suppen, Salate, Desserts, Tartes, Pies, Calzones, gefüllte Sticks, Brot-Snacks und die ganze Bandbreite warmer Speisen auf Anfrage.


Jouis Meisterrolle (Wraps)

 

Erleben Sie die feine Kombination von lecker-herzhaften Wrapteig und knackig-frischen Füllungen. Der Teig für unsere Meisterrollen wird von Hand in Berlin produziert und anschließend mit frischen Zutaten belegt.

• Meisterrolle mit Feta & Tomate
• Meisterrolle mit Pute & Curry


Jouis Paninos

 

Locker und luftig, leicht und knusprig. Unsere fein gefüllten Knusperstangen machen jedes Bistro und jeden Backshop zur Snack-Oase.

• Tom-Tomate
• Pute-India mit Sesam
• Spinat-Feta mit Kräuter
• Asia mit Leinsamen

Jouis Brot-Snacks

 

Ofenfrische Mini-Brote belegt mit zahlreichen Variationen von leckeren, feinfrischen Zutaten.

• Ciabatta mit Tomate & Mozzarella
• Ciabatta Athena
• Dinkelcrustiss mit Ei
• Dinkelcrustiss mit Käse
• Dinkelcrustiss mit Salami
• Panini Puszta mit getrockneten Tomaten
• Steinofenbrötchen mit Avocado & Champignon (vegan)
• Vollkorn-Sonnenblumenbrötchen mit Räuchertofu (vegan)
• Laugenbagel mit Gouda
• Mehrkornbagel mit Salami & Käse
• Dinkelbrötchen mit Kräutertofu & Paprika
• Kürbiskernbrötchen mit Käse & Paprika

besonders beliebt

• Ciabatta mit Tomate & Mozzarella
• Dinkelcrustiss mit Ei
• Dinkelcrustiss mit Salami
• Steinofenbrötchen mit Avocado & Champignon
• Laugenbagel mit Gouda

Jouis Tartes

 

Gemüse mal anders: In rustikalem Mürbeteig gebacken sättigen die saftigen Tartes mit ihrem herzhaften Geschmack Stück für Stück und machen glücklich, egal ob heiß oder kalt.
Ein solcher Gemüsekuchen misst sage und schreibe 28 Zentimeter.

• Spinat-Tarte mit Feta & Tomaten
• Fenchel-Paprika- Tarte
• Käse-Lauch-Tarte

Jouis Focaccia

 

Probieren Sie unseren locker-leicht gebackenen Focaccia-Teig mit raffinierten Belägen. Ein Genuss, egal ob heiß oder kalt.

• Focaccia mit Tomate & Mozzarella
• Focaccia mit Blattspiant & Ricotta
• Focaccia Antipasti

Jouis Pies

 

Ein ganz neuer und besonderer Bio-Snack in knusprigem Dinkelteig. Die Inspiration kommt aus Australien und das Handwerk aus der Jouis-Küche. Klein aber fein, und fettarm sind sie, mit ihren 180 Gramm ein idealer Snack on the go.

• Jouis-Pie Spinat-Feta
• Jouis-Pie Käse-Lauch

Jouis Calzones

 

Saftige Teigtaschen bringen mediterranen Geschmack auf den Teller, ohne dass man auf den Kellner warten muss. Alles fertig für Ihre Snack-Verkaufsstelle.

• Calzone Pan (Tomate-Schafskäse)
• Calzone El Toro (Tomate-Hackfleisch)

Jouis Salate

 

Der richtige Knack für gesundheitsbewusste Genießer ist portioniert und ideal zum Mitnehmen. Für absolute Frische passen wir die Kreationen je nach Saison an.

• Fitnesssalat mit Feta
• CousCous mit Jouis Cream
• Karotten-Salat "Hasenfit"
• Farfalle Hawaii
• Sommer-Salat mit Tofu (vegan)
• Griechischer Bauernsalat

Jouis Suppen

 

Handgekocht und immer wieder eigens kreiert. Die leichte Alternative zum Menü lässt sich am besten mit einem Jouis-Salat kombinieren. Gesünder geht es kaum. Die Suppen wechseln im Rhythmus der Jahreszeiten. Hier ein kleiner Anklang:

• Türkische Linsensuppe mit Zitrone
• Römisches Kürbiscreme-Süppchen
• Berliner Kartoffelsuppe mit Majoran
• Italienische Minestrone mit frischen Kräutern
• Karotten-Orangen-Süppchen mit frischem Ingwer

Jouis Gerichte

 

Eine Vielzahl von größeren Speisen krönt das Jouis-Angebot. Gemeinsam aus einer Hand gekocht wird der Prozess noch in der Küche angehalten und vor Ort zur Vollendung gebracht. Schmeckt wie vor Ihren Augen zubereitet.

• Auflauf von Blumenkohl und Kartoffeln mit Kräuter-Sauce
• Brandenburger Frikassee von der Pute mit Petersilienkartoffeln
• Indische Gemüsepfanne mit Kichererbsen und Joghurt-Dip

Jouis Desserts

 

Süße Versuchungen von Herzen bereitet, portioniert und transportfähig verpackt. Ideal zum Verkauf in Supermärkten und Bistros.

• Vanillequark mit Ananas
• Vanillequark mit Weintrauben
• Joghurt mit Ananas
• Joghurt mit Früchtecrunchy

Frikadellen & Co.

 

Hausgemachte Buletten mit verschiedenen Fleischsorten, Bockwürstchen und Sülze, lecker gewürzt für jeden, der es gerne deftig mag. Alles als Thekenware oder in der Frischeverpackung.

• Hauptstadt-Frikadellen (Rind-Schwein) mit Portionssenf
• Hauptstadt-Frikadellen (100% Geflügel) mit Portionsketchup
• Hauptstadt-Bockwurst mit Portionssenf
• Hauptstadt-Sülze mit Remoulade

Bewusst vegetarisch

 

Das Angebot einer feinen, fleischfreien Ernährung ist fester Bestandteil der Jouis Nour Essensphilosophie. Die folgenden Speisen sind vollständig vegetarisch:

• Tartes und Pies,
• fast alle Salate,
• viele Suppen,
• einige unserer Sticks,
• die meisten Brot-Snacks,
• und natürlich warme Gerichte.